吃在Boracay....

有人形容Boracay为“人间天堂”，除了其天然美景之外，在那边更是不愁住不愁吃。

这小小的岛屿汇集了世界各国的佳肴美食，从Station 1直到Station 3沿途，餐厅无所不在且琳琅满目。Station 2的D-Mall更是各国料理的聚集地，那边的餐厅鳞次栉比，各个装潢别致，食物的呈献更是让我垂涎欲滴。对我来说，比起其他旅游岛屿，这里的食物价格是有点小贵，但是可以在一个地方品尝不同国家的食物，也算是旅途的收获吧！


先说菲国料理好了，之前提过油腻且带咸。在这里尝试了当地早餐，香肠煎蛋配上饭，有点像日本早餐，味道还好，只是早上吃饭对我来说怪怪的。

早午还是一片洁白的White Beach，晚上瞬间转变成了大大小小吃到饱的摊位，价格PHP200起跳。最吸引的是香喷喷的烧烤，又大又猛的海鲜类与肥肉，看了闻后口水直流。抵达

Boracay的第一个晚上走走看看后就随便选了一家，原以为便宜结果被骗，选择少且菜色普通，就当填饱肚子算了。

位于D-Mall摩天轮旁的Bite Club汉堡店有别于McD或Burger King之类的快餐店。特别之处是可以自选配料，做属于自己口味的汉堡。选了burger配上potato wedges，超美味！但是里边的只有牛肉汉堡，少吃的我觉得有点美中不足。


也首次尝试Manana墨西哥料理。据过客墨西哥人说，我们皆知的Burrito和Nanchos在墨西哥是根本吃不到。这些称为Tex-Mex或Cal-Mex的食物其实是结合了美国南部德州与加州，和墨西哥两地交流而产生的食物，并非墨国道地料理。在Manana经店员推荐下点了开胃菜与主餐，食物精细呈献不过口味不重，衬托的四种浆料味道倒不错！


吃海鲜，就一定要到Station 3胡同内的D'Talipapa传统市场。在那里售卖大大且生猛的海鲜，挑选后可以在附近选一家餐馆，选择喜欢的烹调方式，交由店家帮你料理。当天一次过 吃了龙虾、虎虾、墨鱼还有螃蟹，每道以酸辣、炭烧、蒜头牛油不同方式烹调，吃得开心，吃得满足、吃得尽兴。除此，D'Talipapa四围也是当地人的杂 货市场，也设有不少衣服纪念品的商店，价钱也比较便宜。


最后二 天早上，特地不吃酒店的早餐而到D-Mall西班牙餐厅Ole品尝在长滩岛最冗长的一餐。不知为何，只有两桌的顾客，食物却用了超过30分钟才摆上桌。点的只是普通的香蕉Pan Cake和香肠，分量好大，超饱的！



临别Boracay的前一晚，与台湾父子享用坐落于D-Mall小巷内的CYMA希腊餐厅。由于深受旅客的喜爱与极力推荐，因此几乎座无虚席。惯例点了前菜、海鲜汤一起享用，还学隔壁桌叫了招牌Saganaki (Flaming Cheese)－－招待员在送餐前在铁板上点火并喊了一声，全厅顿时热闹起来。我点的主餐Moussaka据说是希腊庆典时必吃佳肴，厚厚一层的芝士鸡蛋配上参杂好的菜肉类，越吃越粘腻。


基本上小小的Boracay就汇集了多国的美食，短短的几天根本无法全部品尝，还有德国菜、意大利菜、法国菜、澳洲菜、比利時菜、泰国菜、日本菜、韩国菜、蒙古菜 ............数不尽。



晚餐时间一过，紧接下来是在酒吧迪士哥的狂欢时光。要在舞曲音乐下、现场音乐下、海浪音乐下，或是在闪亮星空下、夜游长滩下或欣赏火把表演下度过美好的夜晚，任君选择。


在长滩岛的几个夜晚大开酒戒，Sam Miguel、Vodka、Rum......一杯一杯的鸡尾酒与一瓶瓶的啤酒使我每晚脸红红、浑身滚热且晕眩眩的醉意下入睡。一样的，我还是不喜欢啤酒的苦涩，其他的尤其红酒，我来者不拒。也终于明白到“借酒消愁”这自古以来的名言，不过在那边我想我应该是“借酒逃避”吧！